Как приготовить сметанный крем

Вам потребуется:

500 г — сливок 33%

400 г — сметаны 25-35 %

200 г — сахарной пудры

Взбить сахарную пудру и сливки до плотных пиков. Аккуратно добавить сметану и перемешать лопаткой.

Количество сахарной пудры можно взять на свой вкус.

Этот крем не достаточно стабилен и плохо держит форму, поэтому не подходит для выравнивания торта или его украшения.

Можно использовать для «Медовика» или «Рыжика»

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *