Вам потребуется:
500 г — сливок 33%
400 г — сметаны 25-35 %
200 г — сахарной пудры
Взбить сахарную пудру и сливки до плотных пиков. Аккуратно добавить сметану и перемешать лопаткой.
Количество сахарной пудры можно взять на свой вкус.
Этот крем не достаточно стабилен и плохо держит форму, поэтому не подходит для выравнивания торта или его украшения.
Можно использовать для «Медовика» или «Рыжика»
Приятного аппетита!
Также по этой теме
Как приготовить заварной крем
Как сделать шоколадные подтеки
Верхнее покрытие для муссового торта
Начинки для макарон
Как приготовить сливочный мусс
Как приготовить ванильную эссенцию
Торт "Три шоколада"
Какой крем выбрать для прослойки торта и шапочек для капкейков
Как приготовить малиновый крем-мусс
Как приготовить инвертный сироп