Вам потребуется:
500 г — сливок 33%
400 г — сметаны 25-35 %
200 г — сахарной пудры
Взбить сахарную пудру и сливки до плотных пиков. Аккуратно добавить сметану и перемешать лопаткой.
Количество сахарной пудры можно взять на свой вкус.
Этот крем не достаточно стабилен и плохо держит форму, поэтому не подходит для выравнивания торта или его украшения.
Можно использовать для «Медовика» или «Рыжика»
Приятного аппетита!
Также по этой теме
Как приготовить торт "Молочная девочка"
Как украсить торт
Тирамису
Как приготовить ванильную эссенцию
Какой крем выбрать для прослойки торта и шапочек для капкейков
Начинки для макарон
Верхнее покрытие для муссового торта
Как приготовить малиновый крем-мусс
Как приготовить шоколадный велюр
Как приготовить инвертный сироп